De color ambar topacio con ribetes yodados, de aroma amplio e intenso. Elegantes aromas de crianza oxidativa, con tonos de frutos secos, pero conservando recuerdos de vino fino. De gusto aterciopelado de cuerpo muy amplio, calido, redondo, con recuerdo de almendras.
Posgusto: Larga persistencia de los sabores retornables en la que se observa la perfecta integracion del alcohol.
Temperatura de servicio: 15-20º C.
Grado alcoholico: 19% vol.
Periodo de envejecimiento: Un minimo de 12 años en barricas de roble por el sistema de Solera y Criaderas.
Consumo: Esplendido como aperitivo y para acompañar a sopas y consomes. Insustituible para uso culinario, en la preparacion de platos exquisitos y especialidades de alta gastronomia.